株式会社Adachi Group

梅田の居酒屋として美味しい焼き鳥を提供 - 備長炭で焼き上げる朝引き鶏

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焼き鳥

備長炭で焼き上げるこだわりの焼き鳥

YAKITORI

当店の自慢料理のひとつが炭火で焼き上げる焼き鳥です。赤外線効果の高い備長炭を使用して焼き上げることで、表面を瞬時にコーティングし旨味を内側に凝縮することができます。これにより外はかりっと、内側はしっとりと柔らかく仕上がります。当店は梅田駅からも近く立ち寄りやすい場所に位置しております。仕事帰り・デート・女子会など気の合う仲間とともに、当店自慢の焼き鳥とおいしいお酒をお楽しみください。


朝引きの知覧鶏を使用

おいしい鶏肉を提供したいという想いから、当店では朝引きの鶏肉を使用しております。その日の朝に処理をすることで、新鮮な状態でお客様へ提供することが可能です。使用している鹿児島産の知覧鶏は一般的な若鶏が生後50日程度で出荷されるのに対し、450日という長い時間をかけて丁寧に育てられています。適度な運動でほどよい脂のりと各段の肉質・食感を味わえます。新鮮な知覧鶏を備長炭で焼き上げた焼き鳥は、柔らかくジューシーです。梅田の居酒屋でおいしい焼き鳥を食べるなら、ぜひ当店をご利用ください。

木を基調にしたおしゃれで開放的な店内

店内は広々とした開放的な雰囲気で、梅田周辺でのにぎやかな食事や飲み会に最適です。本店・梅田東店ともに木を基調にした温かみのある空間で、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお過ごしいただけます。最大30名様までご利用いただける広々とした空間がございますので、歓送迎会や忘年会・新年会などの大人数でご利用いただくことも可能です。人気の備長炭で焼き上げた焼き鳥をはじめ、鮮魚や牛タンなど幅広い居酒屋メニューをご準備してお待ちしております。見た目にもこだわったおいしい料理で、宴会を盛り上げます。

ACCESS

アクセス

当店へのアクセス方法をご紹介しております。梅田本店は下鉄御堂筋線「梅田駅」から徒歩7分の場所に、
梅田東通り店は東梅田駅・大阪駅から徒歩3分の場所にございます。

炭焼きBAR 心 ~COCORO~

炭焼きBAR 心 ~COCORO~

住所:〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町8-16
電話番号:06-6809-4933
営業時間:15:00~2:00 定休日:不定休

炭焼きBAR 心 梅田東通り店

炭焼きBAR 心 梅田東通り店

住所:〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町3-12 ステージスカラブビル 2F
電話番号:06-6311-8400
営業時間:12:00~23:00 定休日:不定休

自慢の炭焼き鳥は10種類以上

炭焼き鳥は朝引きの新鮮な鶏肉を、備長炭で丁寧に焼き上げております。当店では居酒屋として焼き鳥の種類も豊富に揃えており、常時10種類以上の中からお選びいただけます。普段あまり口にすることがない部位も準備しております。何がいいかわからないという方は、「炭焼き鳥おまかせ3種」をご注文ください。様々な薬味も添えておりますので、味の変化も楽しみながら鶏の旨味をご堪能いただけます。梅田駅周辺にお越しの際は、炭の香ばしい燻煙が食欲をそそる当店へお立ち寄りください。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。