梅田の居酒屋なら炭焼きBAR 心 ～COCORO～ - ブログ

備長炭の香りをまとった焼き鳥は、当店自慢の味わいのひとつです。丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく中は旨みを閉じ込めた仕上がりに。炭火ならではの豊かな風味が加わり、噛むほどに鶏の美味しさを…

新鮮なお刺身を、お酒のアテに楽しみませんか。鮮魚ならではの旨みや食感を存分に味わえるお刺身は、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一皿です。口の中に広がる豊かな風味は、お酒と合わせることで…

今日はどの一杯にする？🍊🥝🍹当店では、女性にも人気のフルーツサワーを種類豊富にご用意しています✨「温州市みかんサワー」や「キウイサワー」をはじめ、いろいろなフレーバーから気分に合わせて選べるの…

香ばしい炭火の香りに、食欲そそられる一皿🔥人気の「舞茸香る炭焼き牛タン」は、牛タンの旨みと舞茸の風味を楽しめる、当店おすすめの一品✨炭火で焼き上げることで、香ばしさもしっかり感じられます♪こだ…

葱たっぷり、柚子胡椒がアクセント🦆✨「倭鴨ももたたき葱まみれ柚子胡椒」は、鴨の旨みを楽しみながら、たっぷりの葱と柚子胡椒でさっぱりいただける一品。お酒との相性もよく、日本酒と合わせて楽しむの…

今日は何を食べて、何を飲む？🍻炭火焼鳥や炭焼き料理を楽しめる当店は、ランチから仕事帰りの一杯、友人との飲み会、女子会やデートまで、さまざまなシーンで気軽に利用できるお店です✨ランチタイムには…

炭火で焼き上げる音まで、食欲をそそる🔥徳島県産「阿波尾鶏」のせせりを、香ばしく炭焼きに。ジューシーな旨みとコリッとした食感に、相性抜群の旨塩ダレを合わせた人気の一品です✨お昼からゆっくりお酒…

スパイス好きにはたまらない一皿🌶️🔥人気の「ラムの炭焼きスパイスまみれ」は、ラム肉を炭火で香ばしく焼き上げ、スパイスをたっぷりまとわせたクセになる味わい✨炭火の香ばしさにスパイスの刺激が重なり…

🥕お箸が止まらない、やみつきの一皿🌶️シャキッとした人参に、カラムーチョのピリ辛＆サクサク感をプラス！人参の甘みとスパイシーな味わいがクセになって、ついつい手が伸びる「人参カラムーチョ」です✨…

炭火焼鳥だけじゃない、当店自慢の肉料理🥩🔥中でもぜひ味わっていただきたいのが「縛りタン」！霜降り牛タンの中に自家製ねぎ塩を詰め、ひとつひとつ丁寧に仕上げた名物メニューです✨噛むほどに広がる牛タ…