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梅田の居酒屋なら炭焼きBAR 心 ~COCORO~ - ブログ

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新メニューの紹介等最新情報をお届け

随時更新される新メニュー・おすすめ・旬の食材を使用した料理などの情報を、ブログにてお届けして参ります。また、臨時休業や長期休暇のお知らせなど営業に関する最新情報もあわせて発信いたします。店内の雰囲気が伝わるよう写真付きの記事も更新しておりますので、ご利用いただく前の参考としてぜひご覧ください。

鮮魚に朝引き鶏、名物料理まで✨「何を食べよう?」と迷ったら、当店でいろいろ楽しんでみませんか?朝引きの新鮮な鶏を使った炭焼きや、鮮度にこだわったお造り、SNSでも話題の縛りタンなど、食欲をそそ…

梅田の路地裏にある、気軽に立ち寄れる一軒。当店では、炭火で香ばしく焼き上げる炭焼き料理をはじめ、鮮魚料理やお酒と楽しみたい逸品料理など、幅広くご用意しています🔥お仕事帰りの一杯にも、友人との…

季節替わりで楽しめる、当店こだわりの釜飯🍚✨炭で香り付けしたサーモンの旨みを、ふっくら炊き上げたご飯と一緒に味わえる、食欲をそそる一品です🔥炭焼き料理や鮮魚料理など、お酒と楽しみたい料理はもち…

産地直送の海鮮を豊富に楽しめるのも、当店の魅力のひとつです。鮮魚の旨みや食感を活かした料理は、ひと口ごとに素材の美味しさを感じられる味わい。お造りやカルパッチョなど、さまざまな楽しみ方で海…

きれいに盛り付けられたタン刺しを、しゃぶしゃぶで楽しめる贅沢な一皿。薄く仕立てたタンをさっとくぐらせれば、ほどよく火が入り、タンならではの食感と旨みを楽しめます。そのまま味わうのとはまた違…

お酒を楽しむなら、鳥刺しや牛タンユッケなどの逸品をお供に。鶏の旨みをシンプルに味わえる鳥刺しに、濃厚な味わいが楽しめる牛タンユッケ。それぞれ異なる美味しさがあり、お酒を片手に少しずつ味わう…

産地直送の海鮮を使った料理は、素材の美味しさと職人の技を感じられる逸品です。鮮魚の持ち味を活かしながら、丁寧な仕立てで一皿ごとに異なる表情を楽しめるのも魅力。素材選びだけでなく、盛り付けや…

炭火で香ばしく焼き上げた鶏料理は、味わいだけでなく盛り付けにもこだわった逸品です。炭焼きならではの香りをまとわせ、鶏の旨みをしっかりと引き立てながら、一皿の中で美しさも感じていただけるよう…

創作つくねが充実しているのも、当店ならではの楽しみのひとつです。ひと皿ごとに工夫を凝らしたつくねは、見た目にも華やかで、思わず写真に収めたくなる仕上がり📸味わいだけでなく、料理が運ばれてきた…

産地直送の海鮮を豊富に楽しめるのも、当店の魅力のひとつです。素材の美味しさを活かした海鮮料理は、ひと口ごとに旨みや食感を感じられる味わい。お造りやカルパッチョなど、さまざまな料理で海鮮を楽…

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