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梅田の居酒屋なら炭焼きBAR 心 ~COCORO~ - ブログ

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新メニューの紹介等最新情報をお届け

随時更新される新メニュー・おすすめ・旬の食材を使用した料理などの情報を、ブログにてお届けして参ります。また、臨時休業や長期休暇のお知らせなど営業に関する最新情報もあわせて発信いたします。店内の雰囲気が伝わるよう写真付きの記事も更新しておりますので、ご利用いただく前の参考としてぜひご覧ください。

炭火で焼き上げたジューシーなつくねも、当店で人気のある一皿です。香ばしく焼き上がった表面の香りと、噛んだ瞬間に広がるお肉の旨み。ふんわりとした食感の中にしっかりとしたコクがあり、思わずもう…

春のおすすめメニューとして登場している、ホタルイカと春野菜の釜飯。蓋を開けた瞬間に広がる香りとともに、季節を感じられる一品としてご注文される方も多いんです🍚ホタルイカの旨みと春野菜のやさしい…

カウンター席に座ると、目の前で楽しめるのが本格的な炭火焼きの調理風景。炭火で焼き上げる香ばしい香りが店内に広がり、焼き上がっていく様子を眺めていると料理ができあがるまでの時間も楽しみのひと…

色鮮やかな鮮魚のカルパッチョは、見た目の美しさも楽しめる一皿です。新鮮な魚を使うことで、素材の旨みや食感がしっかり感じられる味わいに。さっぱりとした口当たりで、食事の最初の一皿としても、お…

女性のお客様からよくご注文いただくのが、見た目も華やかなフルーツサワーです。グラスの中にはフルーツがごろごろと入っていて、爽やかな味わいとフルーツの甘みが広がる一杯。飲みやすさもあり、食事…

盛り付けの可愛さも、デートや女子会で喜ばれるポイントのひとつです。テーブルに並んだお料理は、思わず写真に残したくなるような見た目も魅力。会話を楽しみながら食事を囲む時間は、自然と笑顔が増え…

注文されるお客様が多い人気の一皿。それが自慢のジューシーなつくねです。香ばしく焼き上げられたつくねは、一口食べると旨みがじゅわっと広がり、思わずもう一口…と箸が進んでしまいます🔥お酒との相性…

今日はゆっくり食事を楽しみたい。そんな日にはコースでのご利用もおすすめです。バランスよく料理を楽しめる内容になっているので、一皿ずつ味わいながら自然と会話も弾みます🍽️いろいろな料理を少しず…

当店では、鮮魚や朝引きの鶏を使った名物料理も多くのお客様に選ばれています。その日仕入れた魚の美味しさや、新鮮だからこそ味わえる鶏の旨みを大切にしながら、素材の魅力を引き立てる一皿に仕上げて…

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